Type de plat : Dessert
Note de la recette :
Difficulté : Facile
Coût de la recette : Bon marché
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min
Calories : Moyen
Pays : France
Recette de : Prismapix
Ingrédients pour 4 personnes
• 8 tranches de pain brioché
• 2 œufs
• 30 cl de lait
• 30 g de sucre en poudre
• 1 cuil. à soupe d’eau de rose
• 50 g de beurre
• 1 cuil. à soupe de sucre cristallisé rose

Etapes de préparation
1 Faites chauffer le lait. Laissez-le tiédir, puis parfumez-le d'eau de rose. Cassez les œufs dans une assiette creuse et battez-les à la fourchette.
2 Faites fondre le beurre dans une large poêle. Découpez les tranches de pain brioché en forme de cœur et passez-les rapidement dans le lait parfumé, puis dans les œufs battus. Saupoudrez-les avec un peu de sucre en poudre sur les deux faces. Faites-les caraméliser 1 min sur chaque face dans le beurre chaud. Saupoudrez de sucre rose et servez chaud.

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