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CUISINE

Recette Beignets de crevettes

Recette Beignets de crevettes
Pour 4 personnes : Pour 20 beignets: 20 grosses crevettes ou gambas 180 g de farine type 55 80 g de maizena 1/4 de cuillère à café de sel 250 g d'eau très fraîche 2 sachets de levure chimique de l'huile de friture Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn Repos : 0 mn Temps total : 15 mn Préparation Beignets de...  
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Oeufs à la neige au Carambar

Oeufs à la neige au Carambar
Quantité 4 Personne(s) Préparation 10 min Cuisson 10 min Repos 3 h Coût de la recette Pas cher Niveau de difficulté Facile Ingrédients pour Oeufs à la neige au Carambar Une vingtaine de Carambar 25 cl de lait 25 cl de crème fraîche 4 oeufs 120 g de sucre en poudre Préparation pour Oeufs à la neige au...  
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Choux farcis aux œufs brouillés et au saumon

Choux farcis aux œufs brouillés et au saumon
Recette postée par CuisineAZ Quantité 4 Personne(s) Préparation 25 min Cuisson 10 min Coût de la recette Pas cher Niveau de difficulté Facile Ingrédients pour Choux farcis aux œufs brouillés et au saumon 12 petit choux 8 oeufs 5 tranches de saumon fumé 2 c à soupe de crème liquide ciboulette beurre...  
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Cuisine : 10 astuces pour réussir vos chocolats de Pacques

Cuisine : 10 astuces pour réussir vos chocolats de Pacques
1- Pour réaliser des chocolats de qualité, veillez à choisir un chocolat pâtissier en tablettes ou du chocolat de couverture en pistoles. Ils sont sans matière grasse et se prête parfaitement à cet exercice. 2- Le chocolat, on ne s’en lasse pas. Mais pourquoi ne pas l’accompagner de pralinoise, de noisettes mais aussi de fruits secs, de c...  
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Les enfants, réveillez-vous, c’est Pâques !

Les enfants, réveillez-vous, c’est Pâques !
C’est l’heure d’aller chercher les œufs cachés dans le jardin ! » Cette phrase résonne encore dans votre esprit tant vous l’avez entendue ! Et aujourd’hui, c’est à votre tour de la prononcer, avant d’admirer le bonheur de vos enfants qui partent à la chasse aux « noeunoeufs » ! Alors après un tel périple, il faut leur offrir un repas qui les...  
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Les secrets du Chef Ali Baba Guèye: Mousse au chocolat façon « ceci-cela »

Les secrets du Chef Ali Baba Guèye: Mousse au chocolat façon « ceci-cela »
Ingrédients -1 œuf entier + 1 jaune d’œuf - 50g de sucre blanc en poudre -90g de chocolat pâtissier noir -200g (environ 180 ml) de crème fraîche ou de crème liquide Préparation 1- Mélanger les œufs au sucre 2- Faire chauffer le chocolat au bain-marie jusqu’à ce qu’il fonde 3- Battre la crème fraîche pour la...  
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Brochettes de crevettes laquées

Brochettes de crevettes laquées
Ingrédients pour Brochettes de crevettes laquées Pour les crevettes : • 500 g de crevettes cuites • 4 c. à soupe de sauce soja • 2 c. à soupe de miel • 1 filet d'huile d'olive • graines de sésames (pour la décoration) Pour le riz : • 150g de riz • 3 tranche d'ananas au jus • 1 c. à soupe de sauce soja...  
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Non, les carottes ne rendent pas aimables... Tous ces aliments à qui on prête des vertus qu'ils n'ont pas : Les carottes, essentielles pour la vue ? Les smoothies, meilleurs que les sodas ? Et s'il ne s'agissait en fait que de mythes ? Tour d'horizon

Non, les carottes ne rendent pas aimables... Tous ces aliments à qui on prête des vertus qu'ils n'ont pas : Les carottes, essentielles pour la vue ? Les smoothies, meilleurs que les sodas ? Et s'il ne s'agissait en fait que de mythes ? Tour d'horizon
Les carottes ont les mêmes effets sur la vue que beaucoup d'autres légumes. Entre le chocolat qui serait bon pour le cœur, le blé pour la mémoire ou encore les carottes pour la vue, les nutritionnistes ne cessent d’apposer sur les aliments des bienfaits qu’ils n’ont pas toujours. Il est désormais temps de rendre aux gourmets ce qui leur est dû...  
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BROCHETTES DE BŒUF SAUCE PIQUANTE

BROCHETTES DE BŒUF SAUCE PIQUANTE
Type de plat : Plat principal Note de la recette : Difficulté : Facile Coût de la recette : Abordable Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Calories : Moyen Pays : France Recette de : Thalie Bardinet/PRISMAPIX Ingrédients pour 4 personnes • 500 g de rumsteck en morceaux • 250 g de lardons fumés...  
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Tiramisu au pain d'épice

Tiramisu au pain d'épice
Type de plat : Dessert Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 5 min Calories : Elevé Pays : France Recette de : Prismapix Ingrédients pour 4 personnes 150 g de pain d’épice 4 œufs 200 g de mascarpone 10 cl de crème liquide 4 feuilles de gélatine...  
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VERRINES DE CREVETTES AU CÉLERI

VERRINES DE CREVETTES AU CÉLERI
Type de plat : Entrée Note de la recette : Difficulté : Facile Coût de la recette : Abordable Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 5 min Calories : Moyen Pays : France Recette de : Hector Barotoqui/PRISMAPIX Ingrédients pour 4 personnes • 4 grosses crevettes crues surgelées • 1 ananas • 2 tomates...  
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LE GRAND POT-AU-FEU

LE GRAND POT-AU-FEU
Type de plat : Plat principal Note de la recette : Difficulté : Moyen Coût de la recette : Assez cher Temps de préparation : 1 h Temps de cuisson : 2 h Calories : Moyen Pays : France Recette de : René Sourdeix Ingrédients pour 4 personnes • 600 g de gîte de bœuf • 600 g de plat de côte • 1 petite poule p...  
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VEAU EN COCOTTE AUX HARICOTS

VEAU EN COCOTTE AUX HARICOTS
Type de plat : Plat principal Note de la recette : Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 1 h Calories : Moyen Pays : France Recette de : René Sourdeix Ingrédients pour 4 personnes • 800 g d'épaule de veau • 250 g de haricots blancs secs • 100 g de...  
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Bavarois nougat abricots

Bavarois nougat abricots
Type de plat : Dessert Difficulté : Confirmé Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 45 min Temps de cuisson : 30 min Calories : Elevé Pays : France Recette de : Prismapix Ingrédients pour 4 personnes 120 g de sucre en poudre 145 g de beurre mou 3 œufs 125 g de noisettes en poudre• 40 g de farine...  
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SALADE DE CHOUX AU PAMPLEMOUSSE

SALADE DE CHOUX AU PAMPLEMOUSSE
Type de plat : Entrée Note de la recette : Difficulté : Moyen Coût de la recette : Abordable Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : Sans cuisson Calories : Faible Pays : France Recette de : Hector Barotoqui/PRISMAPIX Ingrédients pour 4 personnes • 4 tranches de truite fumée • 80 g d’œufs de truite • 2...  
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Guimauves à la chantilly et aux fruits

Guimauves à la chantilly et aux fruits
Type de plat : Dessert Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 5 min Calories : Elevé Pays : France Recette de : Prismapix Ingrédients pour 4 personnes 300 g marshmallows blancs et roses 400 g de framboises 6 mandarines 2 cuil. à soupe d’eau de fleur...  
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PETITS CAKES À LA POIRE

PETITS CAKES À LA POIRE
Type de plat : Dessert Note de la recette : Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 15 min Calories : Elevé Pays : France Recette de : Monique Mourgues/PRISMAPIX Ingrédients pour 4 personnes • 1 grosse poire • 1 citron non traité • 3 œufs • 150 g de...  
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MIJOTÉE EXPRESS DE BOEUF-CAROTTES

MIJOTÉE EXPRESS DE BOEUF-CAROTTES
Type de plat : Plat principal Note de la recette : Difficulté : Moyen Coût de la recette : Abordable Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 min Calories : Moyen Pays : France Recette de : René Sourdeix Ingrédients pour 4 personnes • 600 g de bœuf bouilli • 600 g de carottes • 2 oignons moyens • 1...  
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SOUPE DE VERMICELLES AU POULET

SOUPE DE VERMICELLES AU POULET
Type de plat : Soupe Note de la recette : Difficulté : Moyen Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Calories : Moyen Pays : France Recette de : Prismapix Ingrédients pour 4 personnes • 80 g de nouilles de riz chinoises • 250 g de blanc de poulet • ½ concombre •...  
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Gâteau fondant au chocolat et aux amandes

Gâteau fondant au chocolat et aux amandes
Type de plat : Dessert Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Calories : Elevé Pays : France Recette de : René Sourdeix Ingrédients pour 4 personnes 300 g de chocolat noir amer 175 g de beurre + 20 g pour le moule 180 g de sucre 3 œufs + 2...  
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