CUISINE

Onglet à la purée de poivrons rouges sauce curry

Onglet à la purée de poivrons rouges sauce curry
Temps de préparation : 20 Minutes Temps de cuisson : 15 Minutes Temps total : 35 Minutes Coût : Difficulté : facile Ingrédients : 4 tranches (600 g) d'onglet 1/2 l de bouillon de volaille 12 cl d'eau 4 cl de crème fraîche 2 pincées de curry sel poivre 1 citron 6 poivrons rouges 10 g de beurre ...  
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Boeuf au curry vert

Boeuf au curry vert
* Temps de préparation : 20 Minutes * Temps de cuisson : 10 Minutes * Temps total : 30 Minutes * Coût : * Difficulté : très facile Ingrédients : Pour 4 personnes: * 2 cuillerées à soupe de p,te de curry vert. * 40 cl. de lait de coco. * 450 gr. de boeuf émincé. * 2 cuillerées à soupe de sauce de...  
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Mousse de foie de volaille

Mousse de foie de volaille
* Temps de préparation : 20 Minutes * Temps de cuisson : 5 Minutes * Temps total : 25 Minutes * Coût : * Difficulté : facile Ingrédients : - 250 gr de foie de volaille - 100 gr de beurre - 100 gr de crème fraîche - 3 verres de vin blanc sec - 1 cuillerée à soupe de porto - Épices fines - Sel,...  
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LE POULET A L’ARACHIDE

LE POULET A L’ARACHIDE
Origine: Sénégal Nombre de personnes: 4. Temps de préparation : 25 mn Pâte d'arachide Huiles Ingrédients: 1 Poulet ou blancs émincés, 3 oignons, 6 carottes, 1 chou vert, ½ boîte de tomate pelées, 1 cuillère de concentré de tomate, 1 cube Maggi, 2 citrons verts, 2 piments, 2 cuillères d’huile, 200 g de pâte d'arachide...  
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Omelette

Omelette
L’omelette, c’est le dîner express dans toute sa splendeur ! Une recette facile et rapide qui se décline à l’infini avec les ingrédients que vous avez dans vos placards ou dans votre réfrigérateur : omelette nature, omelette aux épices, omelette aux herbes, omelette aux légumes, omelette au poisson, omelette à la viande et même, omelette ...  
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Salade de carottes à la marocaine

Salade de carottes à la marocaine
Pour 2 personnes : 4 carottes 1 cuillère à café de cumin jus d'1/2 citron coriandre fraîche 3 gousses d'ail huile d'olive Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Repos : 0 mn Temps total : 25 mn  
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Beignets de crevettes

Beignets de crevettes
Pour 6 personnes : Pâte à beignets : 200 g de farine 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d'huile 1 oeuf 1 paquet de levure chimique huile de friture Garniture : 150 g de queues de crevettes roses décortiquées 100 g de champignons noirs séchés 2 oignons 2 gousses d'ail 1 ...  
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Pour un Noël exotique : Tartare de thon rouge au gingembre

Pour un Noël exotique : Tartare de thon rouge au gingembre
Parce qu'une entrée de réveillon peut aussi se faire sans foie gras, voici une recette de tartare de thon qui fleure bon l'exotisme. Huile de sésame grillée, gingembre frais, citron vert... Tous ces ingrédients au parfum subtil s'associent pour le plaisir de vos papilles. Pour 4 personnes : 800 g de filet de thon rouge extra frais ...  
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