Type de plat : Dessert
Difficulté : Facile
Coût de la recette : Bon marché
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Calories : Très élevé
Pays : France
Recette de : Aglaé Blin-Gayet
Ingrédients pour 4 personnes
100 g de beurre ramolli (+ 15 g de pour la plaque)
120 g de cassonade (rayon sucre) .1 œuf
150 g de farine
125 g de raisins de Corinthe
1 cuil. à soupe de lait• 1/2 cuil. café de vanille en poudre.
Etapes de préparation
Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C). Dans une jatte, fouettez le beurre avec la cassonade et la vanille. Incorporez l'œuf. Fouettez à nouveau. Ajoutez la farine en mélangeant avec une spatule. Incorporez les raisins et le lait.
Déposez la moitié de cette pâte en petits tas très espacés sur une plaque beurrée. Aplatissez chacun avec le dos d'une cuillère. Faites cuire 12 min au four.3 Décollez les cookies à la sortie du four. Faites une seconde fournée avec le reste pâte. Servez-les tièdes en accompagnement d'une glace à la vanille ou rhum-raisins.

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