Une production record de riz est enregistrée dans la vallée du fleuve Sénégal, cette année. 195 000 tonnes de riz paddy ont été récoltées en contre saison chaude. Mais, tout n’est pas de produire, il faut commercialiser. La Société d’aménagement des terres du delta (Saed) qui encadre les riziculteurs, a évalué à 24 milliards de francs Cfa, la valeur de la production record de 195 000 tonnes de riz paddy réalisée, cette année, en contre saison chaude. Seyni Ndao, Directeur du développement et de l’aménagement rural, a déclaré : « 129 000 ha ont été emblavés, pour une production estimée à 195 000 T. C’est la première fois qu’on atteint un tel record dans la vallée du fleuve Sénégal en contre saison chaude ».
Reste maintenant à organiser la chaîne de valeurs pour une bonne commercialisation, explique le technicien de la Saed. « Nous organisons un atelier de commercialisation, afin de fixer un prix qui puisse permettre à tous les acteurs de pouvoir vendre le riz sans problème », ajoute Seyni Ndao. Le marché mondial du riz accuse aujourd’hui un renchérissement des prix de la céréale, ce qui fait dire aux autorités de la Direction du ministère du Commerce que le riz de la vallée peut bien prospérer dans le pays. « Il y a une demande qui existe et avec le niveau de prix que nous connaissons au plan international, le riz local sénégalais peut bien être introduit dans les ménages, vu sa qualité intrinsèque et la bonne appréciation qu’en fait le consommateur », soutient Maguette Lo, du département du Commerce.
REWMI QUOTIDIEN