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CUISINE

Gigot à l’origan

Cuisson : 8 min. Pour 2 personnes : INGREDIENTS 250 g de gigot d’agneau, 1 c. à caf. d’origan en poudre, 2 gousses d’ail, 1 c. à caf. d’huile, Sel, poivre. PREPARATION 1. Préchauffez le four à 230ᄚC. 2. Piquez la tranche de gigot des gousses d’ail coupées en deux. Poivrez. 3. Mettez-le dans un plat creux. Versez l’huile et …

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Salade de limande

Cuisson : 5 min. Pour 1 personne : INGREDIENTS 100 g de limande cuite, 100 g de c←leri-rave, 1/2 poivron rouge, 1 c. ¢ caf. de moutarde, 1 c. ¢ soupe d’huile, 1/2 c. ¢ soupe de vinaigre, Poivre et sel. PREPARATION 1. Utilisez un reste de limande ou faites-la pocher dans un court-bouillon. 2. D←coupez la limande en lani│res. …

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