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CUISINE

Confiture de mandarines

Repos : 48 h. Cuisson : 45 min. INGREDIENTS 2,5 kg de mandarines, 2 kg de sucre, 1 litre d’eau, 1 petit verre de liqueur de mandarines PREPARATION Faites tremper les mandarines une journée dans l’eau froide. Coupez-les en fines rondelles, mettez-les dans une terrine avec le sucre et l’eau, laissez macérer une journée. Versez dans une bassine et laissez …

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