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CUISINE

Salade estivale

Cuisson : 3 min. Pour 4 personnes : INGREDIENTS 250 g de germes de soja, 200 g de carottes râpées. 6 tomates, 1 concombre, 2 oignons, 12 olives noires, 6 c. à soupe de vinaigrette. PREPARATION Faire cuire le soja 3 min à l’eau bouillante. Râper carottes. Couper les tomates en tranches. Couper le concombre épluché en rondelles minces. Émincez …

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Cake russe

Cuisson : 45 min. Pour 10 personnes : INGREDIENTS 135 g de beurre, 200 g de fromage blanc ¢ 40%, 250 g de sucre semoule, 4 oeufs, 250 g de farine, 100 g de fruits confits, 5 cerises confites. PREPARATION 1. Battez 75 g de beurre en cr│me, m←langez le fromage blanc ¢ 40% de mati│re grasse avec le sucre …

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