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CUISINE

OEUFS BROUILLÉS AU COMTÉ RÂPÉ ET SAUMON FUMÉ

TYPE DE PLAT : Entrée DIFFICULTÉ : Facile COÛT : Economique MÉTHODE DE CUISSON : Cuit à l’étouffée DURÉE DE PRÉPARATION : – de 20 mn CRITÈRE NUTRITIONNEL : Végétarien INGRÉDIENTS 4 Oeufs Comté rapé Crème fraîche Sel et poivre Beurre Saumon fumé PRÉPARATION : Cassez des oeufs dans un cul de poule. Ajoutez sel, poivre et une noix de …

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Gratinade de pommes de terre, saumon ail et fines herbes

Maman rentrant tard le soir avec l’envie d’un bon petit plat complet pour mes enfants, j’associe très facilement un poisson avec des pommes de terre. Il s’agit d’un repas très facile à faire, rapide et bon. INGRÉDIENTS 1.500 kgs de Pommes de terre à chair ferme 250 gr de saumon fumé 200 gr de Fromage à tartiner ail et fines …

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Saka-Saka au Poisson

Recette d’Afrique centrale INGREDIENTS – Feuilles de manioc – Aubergine – Aïl – Sel – 1 piment vert – Poisson frais – Huile de palme – Ciboule – Oignon Nombre de personnes: 6 Temps de préparation: 30mn Temps de cuisson: 1h 20 RECETTE Faire bouillir les feuilles de manioc jusqu’à ce qu’elles ramolissent. Mettre du poisson frais dans les feuilles, …

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