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CUISINE

Fruits, légumes, viande, poisson : quels produits consommer en avril ?

Le printemps marque le retour de certains fruits et légumes sur les étales. C’est le cas des asperges, des fraises, mais pas seulement. Zoom sur ces produits d’avril. Fruits et légumes Du côté du potager, profitez des légumes primeur. Laissez-vous tenter par un velouté de fèves, des lasagnes épinards-ricotta ou un risotto aux asperges. Chou-fleur, artichaut, radis, pommes de terre… …

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