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CUISINE

LE POULET A L’ARACHIDE

Origine: Sénégal Nombre de personnes: 4. Temps de préparation : 25 mn Pâte d’arachide Huiles Ingrédients: 1 Poulet ou blancs émincés, 3 oignons, 6 carottes, 1 chou vert, ½ boîte de tomate pelées, 1 cuillère de concentré de tomate, 1 cube Maggi, 2 citrons verts, 2 piments, 2 cuillères d’huile, 200 g de pâte d’arachide BONMAFE (5 à 6 cuillères …

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Omelette

L’omelette, c’est le dîner express dans toute sa splendeur ! Une recette facile et rapide qui se décline à l’infini avec les ingrédients que vous avez dans vos placards ou dans votre réfrigérateur : omelette nature, omelette aux épices, omelette aux herbes, omelette aux légumes, omelette au poisson, omelette à la viande et même, omelette sucrée aux fruits ou au …

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Pour un Noël exotique : Tartare de thon rouge au gingembre

Parce qu’une entrée de réveillon peut aussi se faire sans foie gras, voici une recette de tartare de thon qui fleure bon l’exotisme. Huile de sésame grillée, gingembre frais, citron vert… Tous ces ingrédients au parfum subtil s’associent pour le plaisir de vos papilles. Pour 4 personnes : 800 g de filet de thon rouge extra frais 10 g de …

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