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CUISINE

Boeuf au curry vert

* Temps de préparation : 20 Minutes * Temps de cuisson : 10 Minutes * Temps total : 30 Minutes * Coût : * Difficulté : très facile Ingrédients : Pour 4 personnes: * 2 cuillerées à soupe de p,te de curry vert. * 40 cl. de lait de coco. * 450 gr. de boeuf émincé. * 2 cuillerées à …

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Mousse de foie de volaille

* Temps de préparation : 20 Minutes * Temps de cuisson : 5 Minutes * Temps total : 25 Minutes * Coût : * Difficulté : facile Ingrédients : – 250 gr de foie de volaille – 100 gr de beurre – 100 gr de crème fraîche – 3 verres de vin blanc sec – 1 cuillerée à soupe de …

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LE POULET A L’ARACHIDE

Origine: Sénégal Nombre de personnes: 4. Temps de préparation : 25 mn Pâte d’arachide Huiles Ingrédients: 1 Poulet ou blancs émincés, 3 oignons, 6 carottes, 1 chou vert, ½ boîte de tomate pelées, 1 cuillère de concentré de tomate, 1 cube Maggi, 2 citrons verts, 2 piments, 2 cuillères d’huile, 200 g de pâte d’arachide BONMAFE (5 à 6 cuillères …

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Omelette

L’omelette, c’est le dîner express dans toute sa splendeur ! Une recette facile et rapide qui se décline à l’infini avec les ingrédients que vous avez dans vos placards ou dans votre réfrigérateur : omelette nature, omelette aux épices, omelette aux herbes, omelette aux légumes, omelette au poisson, omelette à la viande et même, omelette sucrée aux fruits ou au …

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Salade de carottes à la marocaine

Pour 2 personnes : 4 carottes 1 cuillère à café de cumin jus d’1/2 citron coriandre fraîche 3 gousses d’ail huile d’olive Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Repos : 0 mn Temps total : 25 mn Préparation 1 Couper les carottes en rondelles d’environ 4 mm d’épaisseur. 2 Dans une grande casserole, faire cuire les carottes avec …

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Beignets de crevettes

Pour 6 personnes : Pâte à beignets : 200 g de farine 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d’huile 1 oeuf 1 paquet de levure chimique huile de friture Garniture : 150 g de queues de crevettes roses décortiquées 100 g de champignons noirs séchés 2 oignons 2 gousses d’ail 1 pincée de gingembre 1 cuillère à soupe …

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