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EN IMAGES. Au Cambodge, la mygale se mange et fait office de médicament

Cette araignée est un plat tout à fait commun au Cambodge.

Ses pattes velues et ses crochets ne sont pas un problème. La mygale est un plat traditionnel au Cambodge, préparée frite avant dégustation. L’agence Reuters rappelle que ce mets est aussi apprécié pour ses vertus médicales présumées.

 

De nombreux fermiers la chassent pour en tirer des revenus, faisant craindre un déclin de la population de ces araignées. La mygale est devenue un aliment de base pendant la famine à l’époque du régime communiste des Khmers rouges, à la fin des années 1970.

 

  leparisien.fr

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