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Liqueur d’orange au café

Repos : 44 jours.

INGREDIENTS

1 grosse orange,

44 grains de café,

44 morceaux de sucre,

1 dl d’eau-de-vie à 40°,

1 clou de girofle,

1 gousse de vanille.

PREPARATION

  1. Lavez soigneusement l’orange, piquez-la de place en place avec une aiguille à tricoter, insérer le clou de girofle dans l’orange.
  2. Mettez l’orange dans un bocal d’eau-de-vie à 40° avec le sucre et les grains de café.
  3. Laissez macérer 44 jours.
  4. Après ce temps, filtrez et mettez en bouteille.

CALCULS DIETETIQUES

Apports caloriques : 1161.4 KCalories

Lipide : 0%

Protide : 0%

Glucide : 99%

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