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Omelette

L’omelette, c’est le dîner express dans toute sa splendeur !

Une recette facile et rapide qui se décline à l’infini avec les ingrédients que vous avez dans vos placards ou dans votre réfrigérateur : omelette nature, omelette aux épices, omelette aux herbes, omelette aux légumes, omelette au poisson, omelette à la viande et même, omelette sucrée aux fruits ou au chocolat !

En plus, vous n’avez besoin que d’œufs, de sel, de poivre et d’une poêle pour réaliser une omelette (et éventuellement une fourchette pour battre les œufs), c’est pratique !

Alors lancez-vous et redécouvrez le plaisir simple de la recette de l’omelette.

Type de plat : plat

Nb de couverts : 2

Préparation : 10 mn

Cuisson : 10 mn

Budget : Économique

Origine : France

Difficulté : Facile

Ingrédients :

matière grasse

oeufs (4 )

1 tomate

gruyère râpé

Recette :

1-Casser et battre les oeufs dans un plat.

2-Couper la tomate en petits morceaux et les mettre dans les oeufs battus, puis le fromage râpé.

3-Bien mélanger.

4-Mettre dans la poêle quand le beurre est fondu.

5-Faire cuire sans faire brûler.

Conseils :

Dans une omelette on peut y mettre plus ou moins tout ce que l’on aime comme légumes .

Généralement j’y mets des champignons frais précuits.

Ne surtout pas mélanger dans la poêle quand ça cuit car ce sera des oeufs brouillés.

Si il y a encore de l’oeuf non cuit , avec une spatule soulevez délicatement le bord de l’omelette et faire couler le liquide vers le trou.

Source : Aufeminin

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