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La fête d’Achoura coïncidant avec le 10ème jour de Mouharam sera célébrée au Sénégal, ce lundi 08 août. En effet, cette fête musulmane correspond avec le premier mois dans l’année musulmane (1444H). Au Sénégal, il est de coutume de préparer le soir de la fête de l’achoura communément appelé « Tamkharite » du couscous.
L’Achoura qui coïncide avec le 10ème jour de Mouharam qui est le premier mois dans l’année musulmane (1444H) sera célébrée, ce lundi 08 août. Cette année, cette fête rime avec une période où on parle d’inflation des prix sur le marché. Cependant, ce processus demande aujourd’hui beaucoup de dépenses allant de l’achat du mil, du maïs mais aussi de la viande, du poulet et des légumes qui accompagnent la préparation de la sauce, tous ces condiments ont été revus à la hausse.
A quelques jours de la Tamkharite, la hausse des prix affecte le bon déroulement des achats. Rappelons que c’est devenu une habitude pour les commerçants de hausser les prix à l’approche de chaque fête.
Durant ces derniers années, les prix des denrées ont considérablement augmenté. Actuellement, le kilogramme de la viande de bœuf est à 4000 francs, celui du mouton à 5000 francs.
Le prix du poulet dépasse les 3500 francs mais cette hausse s’explique par le fait que le prix de l’aliment qui était vendu à 14 500 francs en 2021 a doublé. Le sac d’aliments est maintenant vendu entre 23 000 et 24 000 francs. Cette hausse généralisée des prix risque porter un coup dur aux familles.
