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Ragout Niébé frais (haricot œil noir) au Poulet et Purée de Patate Douce

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Ingrédients 1 kg morceaux de poulet200 g niébé frais (haricot à œil noir)2 oignons2 gousses d’ail1 poivron rouge et 1 poivron jaune1 carotte1 poignée de tomates cerises1 filet d’huileSel, poivre, laurierPour la purée500 g de patate douce2 cs de lait de coco (ou crème fraiche)1 pincée de noix de muscadeSel …

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L’Ucad infectée, 10 cas Covid à l’Esp

esp

Après l’Ugb, l’Ucad est aussi touchée par le Covid. Plus d’une dizaine de cas ont été recensés à l’Ecole supérieur polytechnique de Dakar. Deux au département de Gestion, deux en Génie Civile, trois cas au Campus, entre ont été infectés par le virus. Un professeur, trois élèves et une technicienne …

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Un labo de drogue découvert à Ngaparou

labo drogue

Laffaire de saisie de 675 Kg de cocaïne révèle ses secrets. Un laboratoire de transformation et de conditionnement de la drogue était installé, selon Libération, au cœur de Ngaparou, dans le département de Mbour, dans une villa meublée. Dans le labo en question, les gendarmes ont découvert de l’acétone servant …

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Diourbel: Un photographe meurt broyé par une pelle mécanique

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Plus connu sous le pseudonyme de «Baye Fall», Sidy Sow, un photographe de 42 ans, a perdu la vie atrocement. C’était l’horreur hier dans l’après-midi, au sous quartier «Ndayane» de la commune de Diourbel. Sidy Sow alias Baye Fall, un photographe, est décédé dans des conditions pour le moins atroces. …

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GO: Diary de retour mais en mauvais état

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Ce qu’on craignait est arrivé, pas de grand danger pour la vie de l’ancienne meilleure élève du Sénégal, mais une santé défaillante qui n’a pas manqué de la déboussoler ces derniers temps. On la croyait encore à Paris, en proie à des problèmes personnels mais la situation était autre. Diary …

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Les musées itinérants, la voie du salut !

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Calqués sur le modèle classique occidental, nos musées qui se veulent des espaces d’affirmation de notre identité culturelle, par l’exposition de notre passé lointain mais aussi immédiat, sont en réalités, méconnus du grand public. Tout se passe, comme si seuls les principes académiques occidentaux devaient orientés les modes de fonctionnement …

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Démolitions de maisons, expropriations : Ces damnés de la terre… !

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L’une des urgences nationales, c’est de s’occuper de ces sénégalais, souvent victimes innocentes de problèmes fonciers récurrents qui les dépouillent de leurs terres et de leurs maisons. En effet, l’opinion vient, encore une fois, d’être secouée par un douloureux épisode de déguerpissement et de démolition de 300 ‘’faux’’ propriétaires de …

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