4 MINUTES | Seulement 4mn de cuisson pour ces Spaghetti. Avec les pates, on a souvent tendance à l’accompagner d’une sauce bolognaise classique et fromage au dessus. Puisque j’aime surprendre, le fromage est fourre dans les boulettes de viande. Et en terme de goût, c’est vraiment meilleur.
Lire l'article »
ingrédients : 500g haricot niébé pomme de terre 🥔 500g tomate concentré 200g oignons 250g : mixer ailes poivre oignons verts feuilles de laurier poivrons verts sel
Lire l'article »
Ingrédients Pour la cuisson de la viande500g viande émincée (pour une viande tendre, demandez à votre boucher un morceau de filet ou rumsteck, moi j’achète ma viande au marché Kermel, de vrais professionnels et c’est le même prix que le boucher du coin)1 filet d’huile2 gousses d’ail1/2 cc de poudre …
Lire l'article »
Des Crêpes faites avec un mélange de farine de blé et farine de mil. Le mil est une céréale tropicale très cultivé en Afrique. Il ne doit constituer qu’environ 10 à 20% du mélange sinon la pate sera difficile à travailler et son gout risque d’en pâtir. Une crepe tartinée …
Lire l'article »
Un plat gourmand pour les grands amateurs de viande rouge. La viande est marinée 24h à l’avance pour permettre aux épices de bien s’infuser et en meme temps rendre plus tendre la viande. Pour 1 gigot 8 à 12 personnes (2 à 3KG: La marinade pour mettre au frais – …
Lire l'article »
1 kg de viande d’agneau 1 poulet fermier 400 g de concentré de tomates 30 cl d’huile 2 oignons 1 poireau 3 carottes 1 manioc 1 patate douce (blanche) 1/2 poivrons rouges 4 feuilles de laurier poivre sel ail 1 cube or 2 l d’eau du couscous de mil avec …
Lire l'article »
La recette : Préparation : 4H Cuisson : 10 minutes Coût : pas de cher Difficulté : facile Pour 60 pièces environ Ingrédients : Pour les accras : 500 g de niébé 50 cl d’eau 1/2 cuillère à café de sel 1 piment vert 2 gousses d’ail 1/2 L d’huile pour la friture …
Lire l'article »
Recette: Pour 5 personnes Préparation et cuisson : 30 minutes Difficulté : facile à cuisiner Coût : pas chère Ingrédients : 500 g de pomme de terre 100 g de mozzarella 1 oignon émincé 2 gousses d’ail 1/4 poivron vert 1 branche de coriandre 1 piment vert (frais) 1 cuillère …
Lire l'article »
Rewmi.com L'Equilibre notre Crédo
