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La cuisine de rue est de plus en plus prisée chez les populations. A la Gare routière de Thiès, les gens s’alimentent sous des gargotes ou dans des restaurants qui respectent bon an mal an les normes sécuritaires et sanitaires. Les tenancières ne peuvent pas toujours se permettre de respecter …
Lire la suiteCuisine de rue/ Gare routière de Thiès, le paradis de la « street food »
