Revue De Presse ! Jacques Gomis du Jeudi 26 Septembre 2024 (Version Wolof)

Le bissap est une plante utilisée pour préparer une boisson rafraîchissante et acidulée populaire dans de nombreux pays d’Afrique. Il existe plusieurs centaines d’espèces d’hibiscus qui varient en fonction du lieu et du climat où elles poussent, de qualité différente, mais c’est Hibiscus sabdariffa qui est le plus souvent utilisé pour …

Le poulet est mariné pendant plusieurs heures avec un mélange d’épices : sel, poivre, ail en poudre et paprika. Ce mélange peut évidemment être adapté selon les préférences en ajoutant un peu de piment, de gingembre ou de curry. La panure, quant à elle, est aussi croustillante, car elle n’est …

En marge du FOCAC2024, la Première Dame du Sénégal a répondu à l’invitation de la Première Dame de Chine, Madame Peng Liyuan, pour participer à une conférence dédiée à l’éducation des filles et à l’autonomisation des femmes. Dans son discours, elle a souligné l’importance de l’éducation comme levier puissant pour …

Une recette traditionnelle de fondant au chocolat qui reste toujours très appréciée en dessert ou au goûter! À déguster en famille ou entre amis! Ingrédients : 02 Œuf(s) entier(s) 30g Farine de blé  100g Beurre doux 100g Sucre en poudre 100g Chocolat pâtissier Préparation : Faites préchauffer votre four à …

Le laurier est un unique arbuste de la famille des lauracées, originaire du bassin méditerranéen. Les feuilles, qui sont le fleuron du traditionnel bouquet garni, doivent être séparées du laurier-rose, du laurier-tin ou de la cerise, qui sont interdit à la consommation en raison de leur toxicité. Les feuilles de …

Le smoothie à la mangue est une boisson super facile à faire à la maison, en seulement quelques minutes. Vous pouvez réaliser cette recette avec des mangues fraiches, bien mûres. Il est également possible d’utiliser de la mangue congelée. Pour réaliser ce smoothie à la mangue, vous n’aurez besoin que …

Le Gowé dont le nom botanique est Cyperus rotondus, est une herbacée de la famille des papyrus. C’est une plante qui s’apparente au Souchet (Cyperus esculentus), elles ont la même racine, l’un vient de l’Afrique de l’Ouest (Mali, Sénégal…) et l’autre de l’Afrique de l’Est. le Gowé est utilisées depuis …

Les racines du vétiver (Vetiveria Zizanioides) donnent une senteur enivrante qui pousse dans plusieurs pays tropicaux, notamment en Afrique, et est connue sous divers noms, comme khamaré, ceep, gongoli, dioula, sodhoré, sintché, foutoula et tcham tarlé ! Le Gongoli, connu pour ses puissantes propriétés anti-inflammatoires, est hautement apprécié par les …

Le gâteau nature, le gâteau de notre enfance, celui que l’on faisait lorsqu’on était petits et qui faisait notre fierté, notre plaisir et notre régal ! Un gâteau nature moelleux tout simple, sans fioritures, qui égaye le dessert ou le goûter. Juste de la farine, des œufs, du sucre, du …